马业是一个既古老、又崭新的产业,没有其他家畜比马对于人类社会发展和文明进程的贡献更大,马术比赛是现代奥运会惟一一项人与动物共同完成的比赛项目。现代马业既是一个产业,又是一种生活方式。我国的现代马业起步较晚,但呈现的发展势头良好。本文从世界马业的发展历程,以及现代马业发展现状,为我国马业的发展提供一些参考,同时介绍现代马业主要的品种资源。
1马业发展的简单历程
大约50万年前,人类开始接触马,把马作为一种捕猎的工具,公元前4000~3000年之间,马在黑海北部的大草原(现在属于俄罗斯、乌克兰)开始被驯化。自此以后马直与人类朝夕相伴,为人类服务。它最初为人类提供食物(马肉和马奶),后来作为人类的生产资料,广泛应用于生产活动。
马业的发展经历了一个漫长的过程,传统的养马业,马为人类提供多功能性的服务,例如战争工具(战马)、运输、邮递、耕作、伐木、采矿;长期以来,许多国家都有专门的行政管理部门,即马政。马作为一种重要的工具,为一个国家的安全提供保障,曾经一度成为国家综合国力的重要标志之一,例如罗马帝国依靠强大的骑兵东征波斯,西讨日茸曼;中国早在商代就应用战车,以及从北方民族学习的骑术,和弓、箭等进攻武器,抵御来自北方民族对中原地区的侵略。春秋战国时期就有“百乘之家,千乘之国,万乘之王”的说法。在人类历史的发展进程中,马匹作为动力发挥了重要的作用,加速和改变了人类社会和文明发展的历史进程。
由于机械动力的普及,即自从1908年, Henry Ford生产第一部轿车,伴随道路不断改善,机动车(卡车、拖拉机等)数量的持续增加,马作为动力的功能越来越弱化,役用或挽用马匹的数量降低,养马业在世界范围内出现了哀退。但是随着马的功能的转化,马业逐渐转化为现代马业,即非役用马业,它综合文化、体育、竞技、休闲于一体,是一种新型第三产业,现代马业又重新崛起,呈现出一派新的景象。
我国是世界上养马历史最悠久的国家之一,伯乐相马(春秋战国时期)、汗血宝马汉武帝时期)、马踏飞燕(汉墓出土、我国旅游标志)等都是耳熟能详的故事和不解情结,西安出土的秦陵兵马俑是当今世界的八大奇观之一,马球和马术在汉唐时期盛极时,并形成了独特的马文化。我国也是建立马政最早的国家,早在周朝(公元前1723~770年)将马分为种马、戎马、齐马、道马、田马、驽马等六种I4。新中国成立后,马业得到了健康的发展,在1977年马匹数量达1144.7万匹,由于种种原因我国马业在20世纪的八九十年代出现了萎缩,2002年我国的马匹数量826.2万匹,居世界之首,但是我国的现代马业与世界上先进国家存在一定的距离。最近由于国家的重视,以及赛马、马术运动等项目在我国得以恢复,我国的现代马业出现了良好的发展势头。
2现代马业的本质及其发展趋势
现代马业是一种新型第三产业,它综合文化、体育、竞技、休闲于一体,为社会提供商品以及相关的服务。在马业发达的国家,马业是一个巨大的产业,同时又是一种生活方式。随着社会的发展,物质生活的满足,中产阶层的增加,现代马业发展前景会越来越好。
现代马业以赛马为代表,赛马被认为是一种“国王的运动”( sport of kings),历史悠久,具有三千多年的历史,古希腊诗人荷马在他所著的史诗《伊利亚特》中提到的马牵引战车进行的竞赛,被公认为是有关赛马的最早记载。
2.1马术的发展简单历程
对于早期人类驯服马的过程是比较模糊的,中华民族、蒙古人、塞西亚人可能是最早真正掌握驯马的民族,中国的四轮车可以追溯到公元前3500年。毫无疑问,马匹成功地用于战争,导致了马术的深入研究。
色诺芬( Xenophon)是系统论述马术的第一人,可以追溯到公元前4世纪;系统的马术首先在波斯人( Persian),以及拜占庭人( Byzantine)得以普遍实践,非常遗憾的是没有遗留下文字记载。在1550年,弗德瑞歌·葛瑞索泥( Federico grisone)在意大利出版了系统的马术著作。自此以后,有关马术的著作不断出版。马嚼和马鞍的记载揭示了人类的独创性以及对马匹的无限耐性。
2.2马业结构
现代马业是一种新型第三产业,它综合文化、体育、竞技、休闲于一体,为社会提供商品以及相关的服务。据美国2000年的统计结果显示:娱乐( pleasure)46.7%、种用和繁殖( breeding)18.6%、役用(work)11.8%、展示与表演( showing)9.8%、速度赛马( racing)9.6%、其他( others)3.5%、青年马( youth)0.6%。有关马业的项目,如马匹展示、追逐乘骑、牧牛表演、打猎(狐狸的狩猎、山狗的狩猎)、盛装舞步表演、马球、和马帮等活动。
马业的直接收入,包括马匹的销售、种马(育种)费用、赛马、马的展示、牧牛表演、娱乐等;间接收人包括饲料、马匹的调教、兽医、蹄铁工服务、运输、劳力、设备等项目。
2.3马业的经济发展的贡献
对于许多人来说,马业是一种产业和一种生活方式,对于一个国家,马业是一个巨大的产业。例如,马业发展较为完善的美国,马业直接产值253亿美元,GDP有1121亿美元,赛马、表演、以及休闲娱乐超过马业产值的25%。马业对美国GDP的贡献,比电影业、铁路运输业、家具业、烟草业等行业的贡献大,仅比轻纺业稍低,马业每年上缴的税为19亿美元,其中包括上缴联邦政府、州以及当地政府。
马业能够提供工作岗位比铁路、电视广播、石油和煤矿或烟草等行业还要多。根据美国劳动统计局标准的数据,有619400人员直接受顾于马业,其中有些是非全日制、季节性的工作岗位,但是等价于338500个全日制的工作岗位。实际上,这个数据更大,马业能够提供140万的全日制工作岗位,当然包括直接和间接两种(直接受顾于马业,以及服务于马业的相关行业)。据研究报道每饲养37匹马,就可以提供一个全日制的工作岗位。有关马的竞技体育项目(包括赛马)吸引了1.1亿的电视观众,当然赛马是主要的吸引观众的项目,到赛马场观看赛马的观众达7000万,赛马搏彩的金额超过130亿美元。排位靠前的赛马俱乐部每年能够赢得大量的资金。
3现代马业发展的主要遗传资源
3.1主要的遗传资源
现代马业发展的主要支持点是合理利用马的遗传资源,经过长期的育种工作,培育了各具特点的马的品种,如速度、力量、耐力、体型、好的天性、耐逆境、漂亮、体育运动成绩等方面的需求,现在大约有300多个马的品种,分别属于不同的类型。
马的品种较多,适应于各种不同的需要和目的,主要可分为两大类型:①赛马,譬如纯血马( Thoroughbred)、阿拉伯马( Arabian);②挽马( the draft horse)主要的特点是体型大、挽力好,适宜于干重活,如前苏联重型挽马( Soviet heavy draft)、俄罗斯挽马( Russian heavy draft)、比利时重型挽马( Belgian)、夏耳马( Shire)。
除了马可以分为不同的品种之外,马还可以分为不同的类型,例如马根据体格大小可分为轻型马、重型马;根据体高可分为大型马、小型马、小矮马、微型马;按用途来分为乘骑马、赛马、动力马、跨越障碍马、挽马;根据体质、特性还叮以分成热血马、冷血马、或温血马。这种分类并不是说马匹血液的温度有差异,而是说马的体质特性有区别,如轻型马匹,体格细膩、体质干燥、气质活泼、反应灵敏、动作快速,即属于热血马( hot blood);大多数挽马,体格粗壮,体质湿润、粗糙,外观粗大笨重、反应迟钝,通常速度较慢但力量大,属于冷血马( cold blood);介于两者之间的,就属于温血马,它的气质平和,动作沉稳,易于驾驭。
不同的品种,具有不同的品种特性,也有不同的用途。表1列出了现代马业主要品种的一些主要特性。
3.2我国现代马业发展需要的遗传资源
马匹品种是现代马业发展的物质基础,没有现代的马匹品种,发展现代马业只是空中楼阁,同时也要克服只有纯血马才能发展现代马业的倾向。我国马的品种资源也极为丰富,据《中国马驴品种志》记载,马33个品种,其中地方品种15个,如地方品种蒙古马( Monglian)、鄂伦春马、河曲马、浩门马等;培育品种11个,其中包括三河马( Sanhe)、伊梨马(Yi)、山丹马等,引入品种7个,如纯血马等。
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